根据2025年最新权威信息，600分左右的211大学及专业推荐如下：

一、综合类推荐

1. 深圳大学

   • 综合实力强，多学科均衡发展，尤其在电子信息、计算机等领域表现突出。

2. 暨南大学

   • 海南高校，地理位置优越，商科、工科及国际交流项目丰富。

3. 北京交通大学

   • 交通工程、机械工程等学科优势显著，与京津冀产业合作紧密。

4. 中国农业大学

   • 农业领域顶尖高校，生物技术、食品工程等专业就业前景广阔。

5. 西南大学

   • 综合实力强，师范类、农业类及水利工程学科实力突出。

二、特色专业推荐

1. 人工智能

   • 多所211高校开设，如清华大学、北京大学、上海交通大学等，就业前景广阔。

2. 软件工程

   • IT行业需求持续增长，就业面广，适合计算机相关专业。

3. 通信工程

   • 北京邮电大学、西安电子科技大学等院校优势明显，华为等企业招聘需求高。

4. 材料科学与工程

   • 武汉理工大学、中国地质大学（北京）等高校实力强劲，与制造业结合紧密。

三、注意事项

• 分数差异 ：不同省份录取分数线差异较大，建议结合目标省份历年数据选择。

• 专业匹配 ：优先选择与自身兴趣及职业规划匹配的专业，避免盲目跟风。

以上信息综合自权威高校排名及专业分析，供参考。