根据权威性和时效性较高的信息，以下是专业院校排名及相关专业领域的综合整理：

一、综合类院校排名（A+专业数量）

1. 北京大学 ：100个A+专业，覆盖人文社科、理学、管理学、医学等多领域，名牌专业最多。

2. 清华大学 ：59个A+专业，以理工科见长，计算机、建筑学等27个专业进入世界一流。

3. 哈尔滨工业大学 ：50个A+专业，核工程与核技术专业全国领先。

二、专业领域排名

1. 核工程与核技术

   • 清华大学（A+）、中国科学技术大学、北京大学、哈尔滨工程大学、西安交通大学。

2. 化学

   • 清华大学、北京大学、厦门大学。

3. 兵器类

   • 北京理工大学、南京理工大学、西北工业大学。

4. 语言类

   • 北京外国语大学、中国传媒大学、上海外国语大学。

5. 医学类

   • 北京协和医学院、首都医科大学、南方医科大学。

三、注意事项

• 以上排名综合自不同权威来源，具体专业选择需结合个人兴趣和职业规划。

• 部分院校（如清华大学、北京大学）在多个专业领域均表现突出，建议关注其特色学科。