"飞"字在五行中属水。

在汉字的五行属性分类中，"飞"字被归类于水属性。这种归类主要依据汉字的读音、字形结构以及含义等因素。

1. 从读音来看：

   • "飞"字的读音为"fēi"，属于非声调。在五行与发音的对应关系中，水属性通常与非声调相关联。

2. 从字形结构来看：

   • "飞"字由"飞"和"水"两个部分构成。虽然"飞"的部分与鸟的飞翔有关，但整个字的字形并没有直接体现火、木、土、金等其他属性的特征。

3. 从含义来看：

   • "飞"字的基本含义是飞翔、飞舞，给人一种轻盈、流动的感觉，这与水的属性相符合。水是流动的、变化的，具有滋润、柔和的特性。

在五行理论中，水属性与智慧、流动、变化等特性相关联。将"飞"字归类于水属性，也体现了它所代表的轻盈、灵动和变化的含义。

总结：通过分析"飞"字的读音、字形结构和含义，我们可以得出结论："飞"字在五行中属水。这种归类不仅基于传统的汉字五行属性理论，也与水所代表的特性相符合。