城镇职校的专业设置因地区和学校而异，以下是义乌城镇职业技术学校2025年开设的部分专业：

信息技术类

• 计算机应用：培养能胜任企事业单位信息技术相关岗位，熟悉硬件维护、网络组建，具备熟练的办公应用、信息管理、网页设计、多媒体制作等技能的高素质、技能型、德智体美全面发展的中等技术人才。

• 数字媒体技术应用：具备良好的数字媒体技术和艺术基础，能够进行数字媒体作品的设计，熟练掌握数字媒体的制作基础。同时具备坚实的数字媒体软件系统开发能力。技术与艺术并重。既有丰富的艺术细胞，又有坚实的技术支持。

• 动漫设计：培养具有扎实的绘画基本功与创新能力，熟悉剧本的创作与改编，掌握分镜绘制、动漫造型设计、角色场景设计、角色动作设计、表演动作设计与调节、动画特效、后期合成等技能的高素质技能型人才。

商贸旅游类

• 电子商务：培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。

• 国际商务：本专业培养具备国际商务活动的基础理论、业务知识、专业技能，熟悉通行的国际商务规则与惯例，具备跨国经营、管理、策划能力，熟悉国际金融与投资、国际企业管理等业务工作的复合型、应用型高级人才。

• 会计：培养具有诚信、敬业的良好职业素质，熟悉国家经济法律法规，系统掌握会计理论与会计实务的高级技术应用性专门人才。

加工制造类

• 机电技术应用：本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的德、智、体、美等方面全面发展的，具备从事机电技术必需的理念知识和综合职业能力的机电设备、培养自动化设备和生产线的运行与维护人员。

• 数控技术应用：培养掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面专业知识及操作技能，从事机械加工工艺编排、数控程序编制、数控设备操作与调试、生产管理、技术管理的高级应用型技术人才。

• 电气技术应用：本专业培养从事机电设备、自动化和生产线设备的制造、安装及维修（护）等工作的技能型专门人才。

烹饪类

• 中餐烹饪：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

• 西餐烹饪：面向星级酒店及连锁餐饮机构等企业，培养具有西餐专业理论知识，具备西餐制作技术及餐饮管理知识的中级餐饮技能人才。