安全工程专业的缺点主要包括以下五个方面，结合权威信息源整理如下：

1. 课程难度与学习压力大

   专业课程涵盖安全科学与工程基础理论、安全管理等，要求学生掌握大量实践环节和专业知识，课程体系复杂且难度较高，适合理工科基础较好的学生。

2. 就业竞争压力与岗位危险性

   全国毕业生规模约1万-1.2万人，竞争激烈；就业岗位多涉及施工现场、矿山等危险环境，工作强度大且存在职业风险，部分岗位对性别存在隐性歧视。

3. 实践与理论结合不足

   课程内容存在“宽泛而笼统”的问题，缺乏行业针对性，导致毕业生专业背景与一线岗位需求不匹配，实际工作中难以有效解决工程问题。

4. 职业发展空间有限

   尽管社会对安全生产人才需求增加，但企业中安全工程师晋升渠道狭窄，部分企业存在权力受限、资源不足等问题，影响工作积极性。

5. 知识更新与行业联系薄弱

   安全领域法规和技术更新快，但专业教育体系滞后，院校间协作不足，毕业生需持续学习以适应变化，且实践经验普遍不足。

总结 ：安全工程专业存在课程繁重、就业压力大、实践与理论脱节等核心问题，但需结合个人兴趣和职业规划综合考量。建议报考前关注院校实践教学条件及行业动态，优先选择有基层经验的师资力量。