根据权威气象数据及历史记录，南方下雪最多的城市主要集中在以下区域，其中杭州、南京等城市在积雪深度和降雪概率上表现突出：

1. 杭州

   • 积雪深度 ：2021年12月杭州初雪时，西湖断桥残雪景观引发广泛关注，虽未明确提及具体深度，但作为典型南方雪景代表。

   • 易雪原因 ：地处水汽与冷空气交汇带，暖湿气流遇逆温层易形成降雪。

2. 南京

   • 积雪深度 ：近70年数据显示，南京最大积雪深度达51厘米，超越东北三省省会（如哈尔滨29.7厘米）。

   • 降雪特点 ：降雪日数较少（年均5-9天），但单次降雪量较大。

3. 其他高积雪城市

   • 昆明 ：春城偶有特大暴雪，但属于极端偶发事件。

   • 武汉、合肥、南昌 ：年均降雪日数在5-9天之间，积雪深度相对较少。

总结 ：南方下雪最多的城市以杭州、南京为代表，前者以景观典型性著称，后者以积雪深度和降雪强度见长。其他城市如武汉、合肥等虽偶有降雪，但规模较小。