张雪峰没有直接评价过“控制工程”专业，但对“过程装备与控制工程”专业有过相关评价，他认为该专业是一个结合了机械工程、化学工程和自动化控制的综合性学科，学生需要掌握较强的理论知识和实践能力。以下是张雪峰对该专业的具体看法：
专业特点
跨学科性：过程装备与控制工程专业融合了机械工程、化学工程、自动化控制等多个学科的知识，学生需要掌握过程设备的设计与制造，以及通过各种控制系统实现生产过程的自动化与智能化。
实践性强：该专业对学生的实践能力要求较高，学生需要通过实验、实习等方式，将所学的理论知识应用到实际生产中，解决实际问题。
就业前景
就业方向广泛：毕业生可以在石油化工、制药、食品、环保等行业中找到用武之地，从事设备研发、系统设计、生产控制等工作。此外，随着新能源和节能环保领域的兴起，该专业的毕业生在这些领域也将大有可为。
薪资待遇优厚：由于专业技能的稀缺性和行业需求的增长，过程装备与控制工程专业的毕业生往往能够获得较为优厚的薪酬待遇。
发展空间大：毕业生可以从初级工程师逐步晋升到高级工程师、技术主管、技术总监等职位，发展空间大。
专业优势
技术性强：该专业融合了机械工程、化学工程、控制工程等多学科知识，需要学生掌握扎实的理论基础和实践技能，因此其技术性较强。
就业前景广阔：随着工业化和现代化的推进，对过程装备与控制工程专业人才的需求越来越大，毕业生的就业前景广阔。
专业劣势
学习难度大：由于该专业涉及多个学科的知识，课程设置较为复杂，学习难度相对较高，需要学生具备较强的数理基础和学习能力。
就业环境不佳：部分就业岗位可能需要在化工厂、石油厂等工业环境中工作，工作环境相对较为艰苦，对学生的身体素质和适应能力有一定要求。
建议
根据兴趣和特长选择：学生在选择该专业时，应充分了解自己的兴趣和特长，以及该专业的课程设置和培养目标。如果对机械工程、化学工程、自动化控制等领域有浓厚的兴趣，并愿意为之付出努力，那么该专业是一个不错的选择。
注重实践能力培养：在校期间，学生应积极参加各种实践活动和科研项目，提升自己的实践能力和创新精神，为未来的就业打下坚实的基础。