根据目前的政策，二级建造师挂靠行为受到严格限制，并且存在较大的法律和职业风险。以下是详细说明：

1. 贵州省二级建造师挂靠政策背景

贵州省住房和城乡建设厅曾发布文件，明确指出二级建造师“挂证”行为是违法违规的，特别是当社保缴纳单位与注册单位不一致时，会被认定为“挂证”行为。此外，住房城乡建设部等相关部门也多次开展专项整治行动，打击持证人注册单位与实际工作单位不符的行为。

2. 关于挂靠公司数量的限制

目前，国家政策并未明确规定二级建造师挂靠的具体公司数量限制。但根据“挂证”行为的定义，持证人只能将其证书注册在唯一一家单位，且需确保该单位为其缴纳社保。这意味着，持证人不能同时将证书挂靠在多家公司。

3. 挂靠行为的法律和职业风险

• 法律风险：根据《中华人民共和国建筑法》和《注册建造师管理规定》，挂靠行为属于违规行为，一旦被查处，持证人可能会被列入“黑名单”，影响个人信用记录，并面临罚款、暂停执业等处罚。
• 职业风险：如果挂靠单位使用证书进行项目招标或施工管理，一旦发生质量问题或安全事故，持证人可能被追究连带责任，即使未实际参与项目。

4. 合法使用证书的建议

• 兼职注册：二级建造师证书可以作为兼职注册使用，但需确保兼职单位的合法性，并签订明确的聘用合同。
• 避免挂章：建议采取“挂证不挂章”的方式，即证书由企业保管，但盖章由个人控制，从而降低因企业违规使用证书带来的风险。

5. 政策趋势与建议

随着国家对建筑市场挂靠行为的持续整顿，未来挂靠行为可能会更加难以操作。建议持证人通过合法途径提升个人职业能力，例如参与实际项目，积累管理经验，从而提升证书的实际价值。

如需进一步了解相关政策或具体操作建议，可参考贵州省住房和城乡建设厅发布的相关文件。