根据2025年最新官方信息，广东省普通专升本招生院校及专业目录如下：

一、招生院校分类

1. 公办院校（15所）

   • 韩山师范学院、肇庆学院、广东财经大学、岭南师范学院、深圳技术大学等。

   • 新增院校：深圳职业技术大学。

2. 民办院校（23所）

   • 广东外语外贸大学南国商学院、湛江科技学院、广州应用科技学院等。

   • 新增院校：五邑大学、广东金融学院、东莞理工学院、广州航海学院。

二、2025年新增专业示例

1. 物流管理 （4所院校）

   • 广东科技学院、广东白云学院、广州应用科技学院、湛江科技学院。

2. 日语 （2所院校）

   • 广东外语外贸大学南国商学院、广东科技学院。

3. 数据科学与大数据技术 （2所院校）

   • 广东科技学院、广东白云学院。

4. 数字媒体艺术 （2所院校）

   • 广东科技学院、广东白云学院。

5. 人工智能 （1所院校）

   • 广东理工学院。

6. 跨境电商商务 （1所院校）

   • 广东理工学院。

三、其他注意事项

• 校考专业 ：数据科学与大数据技术、数字媒体艺术等4个专业由统考改为校考，考生需关注具体院校要求。

• 专业调整 ：部分专业可能因招生政策调整，建议考生以最新官方文件为准。

• 备考建议 ：新增专业通常会在2025年普通高考招生时启用，考生可结合自身兴趣和职业规划选择专业。

以上信息综合自广东省教育厅及高校官方发布的最新招生简章，考生需以实际报名时为准。