​​西双版纳特色美食以酸辣鲜香、野趣横生著称，​​融合傣族、哈尼族等少数民族的独特烹饪智慧，​​从炭火烤鱼到昆虫宴，从竹筒饭到热带水果入菜​​，每一道都是味觉与文化的双重盛宴。

1. ​​柠檬烤鱼​​是傣味代表，选用罗非鱼炭火烘烤，搭配秘制柠檬蘸水，酸辣开胃，肉质鲜嫩。不同店家蘸水配方各异，形成“一鱼百味”的趣味。
2. ​​菠萝紫米饭​​将热带菠萝与傣家紫糯米结合，蒸煮后甜香粘稠，兼具补血润肺功效，是甜食爱好者的必尝款。
3. ​​舂鸡脚​​以酸辣凉拌为特色，加入版纳独有香料，口感清爽微辣，搭配啤酒食用，是当地慢生活的缩影。
4. ​​昆虫宴​​挑战食客胆量，竹虫、蜂蛹等油炸后酥脆鲜香，高蛋白且具强身健体之效，雨季尤为盛行。
5. ​​竹筒宴​​以天然竹筒为器，烤制紫米饭或肉类，竹香渗入食材，哈尼族的“三色竹筒饭”更是一场与自然的对话。

若想深度体验版纳美食，建议走进夜市或民族村寨，​​酸笋煮鸡、香茅草烤鱼、泡鲁达甜品​​等隐藏款同样不可错过。舌尖上的西双版纳，等你以味蕾解码。