根据权威旅游攻略，厦门三日游**路线推荐如下，涵盖鼓浪屿深度游、环岛路骑行、大学校园探索及文化体验：

一、鼓浪屿深度游（第一天）

• 上午 ：从厦门国际邮轮中心乘船前往鼓浪屿，先参观日光岩（鼓浪屿最高峰，俯瞰全岛与市区风光）。

• 中午 ：在龙头路品尝沙茶面、海蛎煎等特色美食。

• 下午 ：游览菽庄花园（融合园林与海景，含钢琴博物馆），漫步小巷欣赏万国建筑。

• 傍晚 ：沿海边栈道散步，欣赏夜景，可选择咖啡馆小憩。

二、环岛路骑行与文艺体验（第二天）

• 上午 ：租自行车沿环岛路骑行，途经椰风寨、黄厝海滩，感受海风与沙滩。

• 中午 ：在曾厝垵用餐，体验海鲜烧烤与闽南小吃。

• 下午 ：前往南普陀寺（千年古刹，可登五老峰俯瞰市区），之后逛沙坡尾（文艺聚集地）。

三、厦门大学与南普陀寺（第二天）

• 上午 ：提前预约进入厦门大学，参观芙蓉湖、建南大礼堂及芙蓉隧道（创意涂鸦）。

• 中午 ：在校园周边品尝姜母鸭、土笋冻等特色菜。

• 下午 ：前往南普陀寺，感受佛教文化，可体验素斋。

四、集美学村与植物园（第三天）

• 上午 ：参观集美学村（陈嘉庚故居、龙舟池），了解华侨文化。

• 中午 ：在植物园附近用餐，推荐尝试热带植物主题餐厅。

• 下午 ：逛中山路步行街，购买纪念品，体验本地商业氛围。

五、其他建议

• 交通 ：鼓浪屿需乘船往返，建议提前预约；环岛路骑行可租自行车或电动车。

• 住宿 ：鼓浪屿可选特色民宿，环岛路沿线及大学周边有经济型酒店。

• 费用 ：鼓浪屿门票+渡轮约100元，环岛路骑行+餐饮约200元，大学周边住宿约300元/晚。

以上路线兼顾文化、美食与自然景观，适合3天深度游。