学校说不考证书不让毕业通常不是真的。根据《普通高等学校学生管理规定》(教育部令第41号),学生在学校规定学习年限内,修完教育教学计划规定内容,成绩合格,达到学校毕业要求的,学校应当准予毕业,并在学生离校前发给毕业证书。毕业要求主要依据学校的人才培养方案和学籍管理规定,一般包括完成规定的课程学习、实践教学环节、通过毕业论文(设计)等。
虽然有些学校或专业可能会鼓励学生考取相关职业资格证书或职业技能等级证书,以提升就业竞争力,但这通常不是毕业的必要条件。不过,对于某些特定专业,如医学类、师范类等,可能会有特定的证书要求,但这些要求也会在学校的培养方案中明确说明。