​​梵高的十大经典画作涵盖《星夜》《向日葵》《鸢尾花》《麦田里的乌鸦》《罗纳河上的星空》《夜间咖啡馆》《吃马铃薯的人》《加歇医生》《梵高在阿尔的卧室》和《自画像》，其中《星夜》和《向日葵》凭借强烈情感表达与色彩张力成为标志性作品。​​

梵高的《星夜》创作于1889年圣雷米精神病院，以深蓝色旋涡状星空和明黄色点缀的村庄形成强烈对比，传递躁动却宁静的情感冲突，现藏于纽约现代艺术博物馆；《向日葵》系列通过厚涂颜料技法与阳光般的黄色调展现向日葵的生命力，象征梵高对生命的热爱，是个人风格的经典符号。

《鸢尾花》创作于圣雷米时期，蓝紫色调的花朵与深绿背景形成视觉冲击，表现细腻质感和生命力；《麦田里的乌鸦》以暴风雨前的天空与低矮阴沉的麦田象征孤独与死亡，成为其遗作前最后的沉重警示；《罗纳河上的星空》捕捉阿尔勒夜晚的河流倒影与微光，夜空明亮的星子映射梵高对宇宙的敬畏之情。

《夜间咖啡馆》以红与绿的冲突色调展现巴黎街角咖啡馆的堕落氛围；《吃马铃薯的人》聚焦农民家庭简朴晚餐，棕色基调强化劳动阶层的艰辛；《加歇医生》凭借细腻笔触与灰绿色调塑造患者形象，成为肖像画独特实验范本；《梵高在阿尔的卧室》以简单家具与低饱和度色调传递对平静生活的渴望。

《自画像》系列展现梵高在不同时期的精神状态与艺术探索，用色大胆且笔触狂放；其余经典如《艾琳娜》与《鱼塘》虽存在争议，但仍体现其多样尝试。这些作品不仅是美学杰作，更是梵高情感与思想的映射，其独特的艺术语言持续影响全球文化与创作领域。