2025年河南高考文科562分可选择的大学包括上海海洋大学、湖北工业大学、同济大学、江苏大学、延边大学等，而理科则有机会报考成都大学、汕头大学、南京航空航天大学、青海大学、燕山大学等。

在2025年河南高考中，文科562分的学生可以考虑多所本科院校，这些学校既包括一些重点大学的部分专业，也涵盖了一些地方性较强但学科优势明显的高校。对于理科考生来说，562分同样提供了多种选择，部分热门高校和特色专业均在录取范围内。

一、文科562分可选大学及专业推荐

1. 上海海洋大学 ：该校以海洋科学和水产养殖为特色，文科考生可选择经济类、管理类相关专业。
2. 湖北工业大学 ：该校工科实力较强，文科生可考虑文学、法学等相关专业。
3. 同济大学 ：作为全国知名高校，文科562分可能仅能覆盖部分冷门专业或特殊招生类型。
4. 江苏大学 ：文科类专业如汉语言文学、新闻传播学等具有一定竞争力。
5. 延边大学 ：位于吉林，具有民族特色，适合对民族文化和区域发展感兴趣的学生。

二、理科562分可选大学及专业推荐

1. 成都大学 ：位于四川，理科562分可报考计算机、电子信息工程等热门专业。
2. 汕头大学 ：广东地区高校，医学、工程类专业较为突出。
3. 南京航空航天大学 ：航空、航天类专业为该校强项，理科生可重点关注。
4. 青海大学 ：虽然地处西部，但在能源、环境等领域有独特优势。
5. 燕山大学 ：河北重点高校，机械、材料类专业具有较高声誉。

三、志愿填报建议
根据往年录取情况，562分在河南高考中属于中上水平，考生应结合自身兴趣与职业规划，合理分配“冲、稳、保”三类志愿比例。建议优先考虑专业匹配度高的院校，并关注各校历年录取位次变化，避免因志愿填报过于集中而导致滑档风险。

2025年河南高考文科562分和理科562分均可对应多所本科院校，考生可根据个人发展方向进行选择，同时注意志愿填报策略，提高录取成功率。