以下是部分广东高校2025年寒假的放假时间：

1. 香港中文大学（深圳） ：12月23日-1月5日，共14天。

2. 广东科技学院 ：1月5日-2月21日，为期48天。

3. 潮汕职业技术学院 ：1月8日-2月28日，长达52天。

4. 广东食品药品职业学院 ：1月10日开始放假。

5. 广东环境保护工程职业学院 ：3月1日返校。

6. 广东松山职业技术学院 ：3月1日返校。

7. 中山大学 ：1月20日-2月23日，共5周。

8. 华南理工大学 ：1月13日起至2月23日止，共6周。

9. 暨南大学 ：1月18日至3月3日。

10. 南方医科大学 ：1月11日至2月21日。

11. 华南师范大学 ：1月20日-2月23日，时长5周。

12. 广东外语外贸大学 ：1月13日至2月28日。

13. 广东工业大学 ：1月11日-2月20日。

请注意，这些信息是基于2024年11月、12月的数据，具体的放假时间可能会有变动，建议您最终确认以各高校官方通知为准。