根据2025年最新高考数据及权威信息，贵州省581分可报考的211大学及部分优质院校如下：

一、可报考的211大学

1. 南昌大学

   • 所在地：江西

   • 2024年最低分：581分（历史类）

   • 优势：综合性强，工科实力突出，拥有国家级重点学科。

2. 北京语言大学

   • 所在地：北京

   • 2024年最低分：581分（历史类）

   • 特色：语言类顶尖高校，师范教育优势显著。

3. 华北电力大学保定校区

   • 所在地：河北保定

   • 2024年最低分：581分（历史类）

   • 优势：电力工程领域全国领先，工科特色鲜明。

4. 北京交通大学

   • 所在地：北京

   • 2024年最低分：581分（历史类）

   • 亮点：轨道交通工程学科优势突出，综合实力较强。

二、其他优质院校（非211但综合实力强）

• 中央民族大学 ：民族学、中国语言文学等学科全国领先，2024年最低分581分（历史类）。

• 西南大学 ：国家“双一流”建设高校，2024年最低分581分（历史类），但需注意其非211/985身份。

三、报考建议

1. 分数波动 ：建议参考院校近3年分数线，结合自身位次合理填报。

2. 专业选择 ：优先考虑学科优势专业，如电力工程、语言类等。

3. 地域因素 ：可结合就业前景选择本地或周边城市院校。