根据2025年云南高考物理类612分成绩，结合权威信息源，可参考以下院校及专业选择：

一、省外重点院校（冲刺/稳保）

1. 西南大学

   2024年云南物理组录取分数线约570分，612分可尝试其优势专业。

2. 兰州理工大学

   2024年云南物理组录取分数线约560分，适合报考机械工程、电气工程等热门专业。

3. 云南大学

   2024年云南物理组录取分数线约543分，可稳扎稳打选择计算机科学与技术、电子信息工程等专业。

4. 昆明理工大学

   2024年云南物理组录取分数线约550分，推荐材料科学与工程、土木工程等专业。

二、省属重点院校（优师专项）

1. 楚雄师范学院

   物理学专业，适合报考曲靖市会泽县地方优师专项。

2. 华中师范大学

   物理学专业，可报考保山市昌宁县地方优师专项（需达到610分）。

三、其他高分段院校

重庆大学、大连理工大学盘锦校区、华东理工大学、南京航空航天大学、兰州大学

等院校在2024年云南录取分数线普遍高于612分，但具体专业和批次需参考最新招生简章。

建议 ：优先选择省属重点院校冲刺，同时关注省外优质高校的招生计划。报考优师专项需满足当地分数线要求，建议提前咨询招生部门。