在2025年山西高考364分的情况下，有一些优质专科学校可供选择，如山西工程职业学院、山西机电职业技术学院、山西药科职业学院等。

在2025年山西高考中，364分对于选择优质专科学校而言是有一定机会的。专科学校的录取分数线会受当年报考人数、招生计划以及试题难度等多种因素影响，不过依据过往的招生情况，以下这些学校通常具有较高的教学质量和较好的就业前景，值得考生关注。

（一）院校推荐

1. 山西工程职业学院：该校是一所老牌专科院校，在冶金、建筑等专业领域优势明显。学院师资力量雄厚，与众多企业建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。例如，其冶金技术专业在行业内颇具知名度，毕业生供不应求。 |学校名称|优势专业|就业方向|往年录取分数线（参考）| | ---- | ---- | ---- | ---- | |山西工程职业学院|冶金技术、建筑工程技术|冶金企业、建筑施工企业|350 - 370分|
2. 山西机电职业技术学院：专注于机电类专业的教学与研究，教学设施先进，实践教学环节丰富。学院注重培养学生的实际操作能力，学生在各类技能竞赛中屡获佳绩。其机电一体化技术专业是学院的王牌专业，学生毕业后可在机械制造、自动化等行业就业。 |学校名称|优势专业|就业方向|往年录取分数线（参考）| | ---- | ---- | ---- | ---- | |山西机电职业技术学院|机电一体化技术、数控技术|机械制造企业、自动化企业|340 - 360分|
3. 山西药科职业学院：作为山西省唯一一所医药类专科院校，在药学、中药学等专业方面具有独特的优势。学院拥有专业的实训基地和先进的实验设备，为学生提供了良好的学习和实践环境。毕业生主要在医药生产、流通、研发等领域就业，就业前景广阔。 |学校名称|优势专业|就业方向|往年录取分数线（参考）| | ---- | ---- | ---- | ---- | |山西药科职业学院|药学、中药学|医药生产企业、药品流通企业|355 - 375分|

综合来看，2025年山西高考364分的考生可以根据自己的兴趣和专业倾向，在上述优质专科学校中进行选择。这些学校在教学质量、专业设置和就业保障等方面都有各自的特点和优势，希望考生能够结合自身实际情况，做出合适的决策，开启美好的大学生活。