根据2025年最新招生信息，湖南高考物理类357分可报考以下优质专科学校：

1. 湖南工业职业技术学院

   国家优质专科高等职业院校，中国特色高水平专业群（A档）建设单位，湖南省首批示范性高职院校，就业率连续五年超95%。

2. 湖南工艺美术职业学院

   湖南省民政部共建院校，连续15年湖南高职录取分数线第一，单招竞争激烈，专业覆盖艺术、设计等领域。

3. 长沙民政职业技术学院

   湖南省民政部直属高校，有“专科小清华”之称，全国民政民生领域学历教育规模最大，单招热门院校。

4. 湖南铁道职业技术学院

   湖南省内轨道交通领域顶尖高职院校，校企合作紧密，就业前景良好。

5. 湖南交通职业技术学院

   全国示范性高等职业院校，湖南省交通运输厅直属，专业涵盖交通工程、物流等领域。

注意事项 ：

• 以上信息综合自2025年最新招生数据及院校官方资料，具体录取情况需参考当年各省教育考试院及院校实际投档线。

• 物理类考生可重点关注与工科、艺术类相关的院校，同时留意单招等特殊招生渠道。