根据2025年最新高考数据及权威信息，山东高考584分可报考的人工智能相关专业主要集中在高职院校，本科院校分数线普遍较高。以下是具体建议：

一、可报考的高职院校

1. 山东工业职业学院

   人工智能技术应用专业：山东省省级职业教育教学创新团队，入选教育部“AI+智慧学习”共建产业学院，培养技术技能型人才。

2. 其他高职院校

   日照职业技术学院、烟台理工学院、青岛职业技术学院等44所开设人工智能技术应用专业的院校，但未提供具体分数线，建议参考各校近3年录取数据。

二、本科院校参考（需结合分数波动）

1. 山东大学

   人工智能专业：2019年开设，采用科教融合模式，培养创新型人才。

2. 齐鲁工业大学

   人工智能专业：排名山东高校前列，注重产学研结合。

3. 青岛科技大学

   人工智能专业：多学科交叉优势显著，科研实力较强。

三、填报建议

• 优先高职院校 ：584分在高职院校中可争取较好录取，建议选择与人工智能技术应用直接相关的专业。

• 本科院校需谨慎 ：山东大学、齐鲁工业大学等本科院校分数线普遍高于584分，需结合具体专业及招生计划综合评估。

• 关注招生计划 ：不同院校人工智能专业在山东的招生计划和批次可能不同，建议通过山东省教育考试院或目标院校官网获取最新信息。

以上信息综合自权威教育平台及院校官方发布内容，填报时请以最新招生政策为准。