工程造价和土木工程都是建筑工程领域的重要专业，它们各有特点和优势，无法简单地判定哪个专业更好，以下是对两者的对比分析：
专业侧重点
工程造价：侧重于工程项目的成本管理，包括工程预算编制、成本控制、招投标管理、合同管理等方面，主要研究经济学、管理学、土木工程等方面的基本知识和技能。
土木工程：侧重于工程的设计、施工和维护，学生将学习关于建筑、桥梁、道路和其他基础设施的结构设计、材料选择、施工技术等知识。
培养目标
工程造价：培养具备管理学、经济学和土木工程技术的基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力的应用型高级工程造价管理人才。
土木工程：培养掌握土木工程学科的基本原理和基本知识，能胜任房屋建筑、道路、桥梁、隧道等各类土木工程的技术与管理工作，具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野的高级专门人才。
课程设置
工程造价：课程设置包括建筑制图与CAD、建筑材料、钢筋平法识图与计算、建筑施工技术、合同管理与结算实务、建设工程项目管理等。
土木工程：课程设置涵盖了土木工程概论、土木工程CAD、工程制图与识图、工程数学、理论力学、材料力学、结构力学、工程地质等。
就业方向
工程造价：毕业生可以在建设、房地产开发、设计、施工、工程咨询等企事业单位从事工程造价管理、招投标管理、合同管理等工作。
土木工程：毕业生可以在建筑施工、房地产开发、交通规划、市政工程等领域工作，担任工程师、项目经理、设计师等职位。
薪资待遇
工程造价：根据职友集数据，工程造价专业应届生的平均工资为7.4K。
土木工程：根据职友集数据，土木工程专业应届生的平均工资为6.8K。
职业发展前景
工程造价：随着经验的积累，工程造价专业人员的薪资涨幅较高，职业发展较好。
土木工程：土木工程专业的起始工资相对较高，但晋升相对较难，薪资涨幅较低。
综上所述，如果你对工程经济、成本控制和项目管理感兴趣，希望在建筑行业的经济领域发展，那么工程造价专业可能更适合你；而如果你对土木工程的设计、施工和维护等方面感兴趣，希望在建筑、桥梁等基础设施领域有所建树，那么土木工程专业可能是更好的选择。