368分可报考部分AI相关专业院校包括芜湖职业技术学院、辽宁工业大学等。

2025年江苏高考368分的考生在选择AI相关专业时，可以考虑多所高校提供的相关专业。这些学校不仅包括一些知名的本科院校，也涵盖了一些专科院校，为不同层次的学生提供了多样化的选择。以下是一些具体的院校及专业推荐。

一、本科院校

1. 辽宁工业大学
   辽宁工业大学提供多个与AI相关的热门专业，如人工智能 、机器人工程 和智能建造 。该校在全国各省的最低录取分数线为358分，对于368分的考生来说，具有较高的录取可能性。

2. 南京航空航天大学金城学院
   南京航空航天大学金城学院作为一所高水平的独立学院，其在AI领域的专业设置较为齐全，考生可以根据自身兴趣选择合适的专业方向。

二、专科院校

1. 芜湖职业技术学院
   芜湖职业技术学院的人力资源管理专业虽然不是直接的AI专业，但对于对管理有兴趣的学生来说，也可以作为一个备选方案。该校在其他工科专业上也有一定的优势。

三、热门专业对比表

以下是几所高校AI相关专业的对比情况：

四、其他推荐

1. 哈尔滨商业学院
   哈尔滨商业学院虽然以商科为主，但在某些工科专业上也有不错的表现，考生可以关注其提供的相关专业。

五、注意事项

1. 优先选报人工智能、计算机科学等热门工科专业 ，这些专业实力强劲，就业前景广阔。尽管热门专业的录取分数可能较高，但368分的考生仍有机会被录取。

368分的江苏考生在选择AI相关专业时，可以选择的院校和专业范围较广，从本科到专科都有涉及。考生应根据自己的兴趣和职业规划，合理选择适合自己的院校和专业。