2025年江西农业工程职业学院共开设41个专业，涵盖农林、机电、畜牧兽医、中医药、信息工程、财经、教育等多个领域，其中包含5个院重点建设专业及2个省高等学校特色专业。

2025年，江西农业工程职业学院围绕“农林特色+工程技术”双主线，开设专业覆盖计算机类、农业类、中医药类、机械设计制造类、教育类等10余个大类，具体包括大数据技术、虚拟现实技术应用、休闲农业经营与管理、学前教育、中草药栽培与加工技术、畜牧兽医、园林工程技术等。重点专业聚焦区域产业需求，形成“国家骨干+省级特色+院级重点”三级培育体系。

一、开设专业概况
学院专业设置紧密对接现代农业、智能制造、健康服务等产业方向。从大类分布看，农业类专业（如现代农业技术、园艺技术、植物保护与检疫技术）占比超20%，机械设计制造类（如数控技术、模具设计与制造）、计算机类（如软件技术、虚拟现实技术应用）各占约15%，中医药类（如中医养生保健、中药学）、畜牧兽医类（如动物医学、宠物医疗技术）等特色领域占比显著。

二、重点专业解析

1. 畜牧兽医（国家骨干专业）：培养畜禽疾病防治、养殖管理等方向的高素质技术技能人才，覆盖养殖厂长班、企业订单班等特色培养模式。
2. 园林工程技术（省高等学校特色专业）：聚焦园林绿化设计、工程施工管理，具备园林施工图设计、项目招投标方案编制等核心能力。
3. 中草药栽培技术（省高等学校特色专业）：围绕中药材种植、加工与质量检测，培养适应中药产业链需求的复合型技术人才。
4. 机电一体化技术（院重点建设专业）：融合机械与自动化技术，面向工业机器人设计与应用方向，强化设备操作与维护能力。
5. 会计（院重点建设专业）：对接财务会计与管理需求，涵盖注册会计师方向，培养财务核算、数据分析等核心技能。

学院通过“专业群+产业”协同模式，推动传统专业与新兴领域融合，既保障基础学科覆盖面，又强化重点专业竞争力，为区域经济发展输送多元化技术技能人才。