27个专业

广东酒店管理职业技术学院在2025年开设了27个专业，涵盖旅游类、餐饮类、物流类、财务会计类、建筑设备类、计算机类、健康管理与促进类、工商管理类、航空运输类、电子商务类、语言类、体育类、自动化类、艺术设计类、护理类、表演艺术类和中医药类等多个领域。

重点专业

1. 酒店管理与数字化运营

• 课程设置：酒店管理概论、酒店信息系统、数字化运营管理、数据分析与应用等。
• 培养目标：培养具有国际视野、创新精神和跨文化交际能力的酒店管理人才，适应现代服务业发展需求。
• 行业对接：与多家国际知名酒店集团合作，提供实习和就业机会。

2. 旅游管理

• 课程设置：旅游资源学、旅游市场营销、旅游企业管理等。
• 培养目标：培养从事旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理的高级应用型人才。

3. 烹饪工艺与营养

• 课程设置：中西面点工艺、西式烹饪工艺、餐饮企业管理等。
• 培养目标：培养具备餐饮企业管理、餐饮服务、餐饮营销等技能的高级人才。

4. 大数据与会计

• 课程设置：会计信息系统、财务大数据分析、审计学等。
• 培养目标：培养掌握大数据分析技术，具备会计与财务管理能力的复合型人才。

5. 婴幼儿托育服务与管理

• 课程设置：婴幼儿心理学、托育机构管理、儿童发展等。
• 培养目标：培养从事婴幼儿托育服务与管理工作的专业人才。

专业分类及特色

就业优势

• 校企合作：与1500多家企业建立长期合作，推荐优秀学生实现精准就业。
• 就业率：近三年毕业生就业率达98%以上，专业对口率达70%以上，起薪点4500元/月以上。
• 实训设施：拥有15万平方米实训基地，提供70多个实训中心，提升学生实际操作能力。

总结

广东酒店管理职业技术学院2025年开设的27个专业覆盖广泛，重点专业如酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养等均具备鲜明的行业特色和就业优势。学院通过校企合作、国际化视野和先进的实训设施，为学生提供了广阔的发展平台和高质量就业保障。