2025年广东梅州职业技术学院共开设29个专科专业，其中畜牧兽医、汽车检测与维修技术、大数据技术等5个专业入选省级重点或特色专业 。

作为梅州市首所公办高职院校，该校紧密对接区域产业需求，专业覆盖农业工程、智能制造、信息技术、商贸教育等领域。以下从专业设置与重点专业两方面展开分析：

一、2025年招生专业全览

1. 农业与生物技术类

   • 核心专业：畜牧兽医、园艺技术、茶叶生产与加工技术、宠物医疗技术
   • 特色方向：畜禽智能化养殖专业依托梅州现代农业产业园，培养智慧养殖技术人才

2. 智能制造与交通类

   • 核心专业：汽车检测与维修技术（省级重点）、智能机器人技术、新能源汽车技术
   • 实训资源：配备9间汽车实训室，与珠三角车企合作“工学结合”模式

3. 信息技术与数字产业类

   • 核心专业：大数据技术（区域排名第3）、物联网应用技术、人工智能技术应用
   • 就业前景：对接广梅产业园项目，定向输送数据分析师、系统工程师

4. 商贸与教育类

   • 核心专业：电子商务、学前教育、烹饪工艺与营养（省级强势专业第1）
   • 培养亮点：烹饪专业设立“中国客家菜研发培训基地”

二、重点专业深度解析

1. 畜牧兽医

   • 优势：首批招生专业，课程涵盖动物解剖学、现代养殖技术，校内实训基地完善
   • 排名：2024年高职强势专业第4（75.17%位次）

2. 汽车检测与维修技术

   • 优势：聚焦新能源与智能汽车技术，实训设备总值超1.8亿元
   • 校企合作：与知名车企联合培养，推行“双证书”制度

3. 大数据技术

   • 课程体系：覆盖Python编程、云计算，强化人工智能应用能力
   • 区域贡献：为梅州“5311”产业体系提供技术支撑

广东梅州职业技术学院以高质量发展行动计划为纲领，专业建设与区域经济深度融合，重点专业在师资、实训、就业等方面表现突出。考生可根据产业趋势与个人兴趣，优先选择省级重点专业或特色新兴领域，如智能机器人技术、跨境电子商务等 。