根据2025年最新信息，长治职业技术学院的特色专业主要集中在以下领域：

1. 旅游服务类

   • 酒店管理与数字化运营 ：培养具备酒店管理及数字化技能的复合型人才，适应智慧旅游发展趋势。

   • 旅游管理 ：涵盖景区规划、旅行社运营等实务技能，注重国际化视野与创新服务能力。

2. 环境工程类

   环境工程技术 ：聚焦水处理、污染控制及环境监测技术，培养环保工程设计与运营管理人才。

3. 宠物相关领域

   宠物养护与驯导 ：结合宠物医疗、美容、繁育等技能，满足宠物产业对专业护理人才的需求。

4. 工程造价与资源管理类

   工程造价专业 ：系统培养建筑工程计量、招投标及项目管理能力，为造价工程师方向输送专业人才。

5. 智慧健康养老类

   智慧健康养老服务与管理 ：聚焦老年服务场景，培养具备健康管理、康复治疗等技能的养老服务人才。

以上专业均基于学院2025年招生专业目录及权威信息整理，涵盖旅游、环保、宠物、工程、养老等多个领域，体现学院在服务型、技术型人才培养方面的特色方向。