根据搜索结果，大三是否开设《***思想和中国特色社会主义理论体系概论》（简称“毛概”）课程，主要取决于学校的教学安排。以下是详细说明：

1. 毛概课程的开设情况

毛概课程是大学本科的公共必修课，通常安排在本科一、二年级进行，但具体时间因学校而异。例如：

• 一些学校会在大一或大二下学期开设这门课程。
• 也有学校可能会将毛概课程安排在大三，尤其是当其他公共必修课（如思修、马克思主义基本原理等）已在大一、大二完成时。

2. 不同学校的安排差异

由于毛概课程的开设时间可能因学校的教学计划不同而有所调整，建议您直接咨询所在学校的教学管理部门或查看学校官方发布的课程安排表。这样可以获得最准确的信息。

3. 毛概课程的重要性

毛概课程是大学本科阶段的重要课程之一，旨在帮助学生系统学习***思想和中国特色社会主义理论体系，培养学生的思想道德素质和社会责任感。

如果您需要进一步了解毛概课程的具体内容或学分安排，可以参考相关课程标准或教学大纲。