AI手机超市是可行的 。以下是一些关于AI手机超市的信息：

1. 技术基础 ：AI技术已经在多个领域得到应用，包括图像识别、自然语言处理、机器学习等，这些技术可以应用于手机超市，实现智能推荐、自动结算、库存管理等功能。

2. 市场需求 ：随着消费者对购物便捷性和个性化需求的提升，AI手机超市能够满足这些需求，具有广阔的市场前景。

3. 实际案例 ：例如，美国｢Robomart｣公司推出的无人驾驶人工智能汽车，车内摆满农产品和食品杂货，顾客通过手机App下订单，汽车会跑到家门口，顾客可以自行拿取商品，Robomart能够感应到顾客拿了什么，并准确计算价格。

4. 平台支持 ：一些平台如抖音已经推出了AI超市，商家可以通过这些平台快速触达潜在消费者，实现商品推荐、智能结算、无人值守等功能，降低人力成本，提高经营效率。

5. 风险与注意事项 ：虽然AI手机超市具有很多优势，但也存在一些风险，例如有诈骗团伙利用AI超市的概念进行欺诈活动。因此，创业者需要充分了解市场，评估风险，选择可靠的合作伙伴和平台。

综上所述，AI手机超市是可行的，但需要综合考虑技术、市场、风险等多方面因素，做好充分的准备和规划。