中职学生在读一学期后是 可以 转专业的，但具体操作需要遵循各学校的相关规定和流程。根据提供的信息，转专业的一般条件和流程如下：

1. 符合特定条件 ：学生需符合学校规定的转专业条件，例如在某个专业领域具有专长、因疾病或生理缺陷不宜在原专业学习、或有特殊困难等。

2. 提出书面申请 ：学生需向就读学校提出书面申请，并说明转专业的理由。

3. 学校审核 ：学校会根据学生的申请和相关条件进行审核，审核通过后出具转学联系单。

4. 办理手续 ：学生凭转学联系单到转入学校办理确认手续，并由原学校出具转学证明。

5. 时间限制 ：虽然一般允许转专业，但存在时间限制。例如，有学校规定在开学后一个月内或一年内可以申请转专业，超过这个时间段则不予办理。

6. 名额限制 ：学生还需注意各专业的人数限制，如果没有相应专业的名额，则无法转专业。

综上所述，中职学生在读一学期后是可以转专业的，但需要提前了解并符合学校的转专业政策，按规定程序提出申请并办理手续。建议学生在申请前仔细了解所在学校的具体规定，以确保转专业过程顺利。