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考取一级建造师（一建） 能 用于评定职称。具体来说，一级建造师资格可以对应相应层级的职称，并可作为申报高一级职称的条件。

详细解释如下：

1. 一级建造师对应中级职称 ：根据《关于深化工程技术人才职称制度改革的指导意见》，一级建造师对应工程师职称（中级职称）。

2. 一级建造师作为申报高级职称的条件 ：持有一级建造师资格的个人，在满足一定条件后，可以申报高级工程师职称。例如，本科毕业及以上，获得工程师资格5年以上，可以申报高级工程师。

3. 一建证书在单位内部聘任 ：用人单位可根据对应关系，按照相关任职条件、聘任程序和岗位空缺情况，聘任其相应的专业技术职务。一级建造师证书在单位内部可以用于聘任中级专业技术职务。

4. 一建证书在招投标等场合的作用 ：虽然一建证书在某些场合下可以视为达到中级专业技术职务的标准，但它并不能在所有场合下直接替代中级职称证书。在申报资质和招投标等场合，一级建造师证书并不能起到中级职称的作用。

综上所述，考取一级建造师证书后，可以通过对应关系评定为中级职称，并在满足一定条件后申报高级职称。然而，一建证书并不能完全替代中级职称证书，在特定场合下仍需使用中级职称证书。