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一级建造师 可以 评定高级职称，但并不能直接认定。持有一级建造师资格证书的个人，需要按照相关规定提交评定申请，并经过审核通过后，方可领取到高级职称证书。此外，一级建造师资格在某些情况下可视为达到中级专业技术职务的标准，但这并不意味着一级建造师证书就能在所有场合下直接替代中级职称证书。

具体来说，一级建造师对应中级职称，许多省份都明确了这一点，二级建造师则对应助理工程师职称。这意味着，持有一级建造师资格的个人，所在单位可以直接将其认定为具备中级职称水平，适用于内部专业技术职务评定。即便未获得正式的中级职称，一级建造师持证者也可利用其资格作为“桥梁”，直接申请评定高级职称，无需先获取中级职称。

在评定高级职称时，一级建造师证书通常被视为专业能力和实践经验的证明。要获得高级职称，还需要满足其他条件，如学历、工作年限、业绩成果等。此外，一些省市规定，一级建造师证书可一证两用，与职称证书有同等效力，无需补发职称证书。

综上所述，持有一级建造师资格证书的人员，可以通过提交评定申请并满足相关条件，最终获得高级职称。建议持证者提前了解所在省市的具体规定和评定流程，以确保能够顺利申报并领取到高级职称证书。