根据搜索结果，山西艺术设计类专科院校的排名信息如下，综合多个来源整理如下：

一、综合类艺术设计院校排名

1. 山西艺术职业学院

• 美术和设计专业实力突出，注重艺术素养与实践能力培养，多次在视觉传达设计、环境艺术设计等专业领域获得较高排名。

2. 山西艺术设计学院

• 以美术和设计专业为核心，与艺术职业学院并列为山西艺术设计领域的重要院校。

3. 运城师范高等专科学校

• 排名第一，艺术设计专业在山西省内具有较高知名度。

4. 山西旅游职业学院

• 在视觉传达设计、环境艺术设计等专业中表现突出，多次位列全省同类专业前列。

5. 朔州师范高等专科学校

• 设有美术、设计等专业，教学资源丰富。

二、细分专业排名

1. 视觉传达设计专业

• 山西职业技术学院以第一名的成绩长期位居榜首，山西管理职业学院紧随其后。

2. 环境艺术设计专业

• 山西工程科技职业大学排名第一，山西职业技术学院和山西林业职业技术学院紧随其后。

3. 产品艺术设计专业

• 朔州陶瓷职业技术学院是省内领先院校，山西林业职业技术学院也具有较强实力。

4. 舞台艺术设计与制作专业

• 太原科技大学 ：设有艺术设计、工业设计等专业，强调理论与实践结合。

• 山西传媒学院 ：广告学、数字媒体艺术专业突出，培养创新思维与实践能力。

• 山西旅游职业学院 ：在展示艺术设计、环境艺术设计等领域有较好表现。

四、注意事项

• 以上排名综合了多个来源的公开数据，部分院校在不同专业领域存在差异；

• 建议结合具体专业方向和院校特色进行选择，可参考教育厅官网或权威招生平台获取最新动态。