关于既会乐器、又会唱歌、又能创作歌词的艺术家，综合搜索结果分析如下：

一、代表性人物

1. 刀郎

被誉为“继王洛宾之后的西部歌王”，擅长维吾尔族音乐风格，同时具备作曲、作词和演唱能力，其作品常融入人生哲思与历史底蕴。

2. 周杰伦

音乐创作全能型代表，涵盖作曲、作词、编曲及演唱，代表作如《青花瓷》《七里香》等均展现多领域才华。

3. 蔡依林

除演唱外，还参与音乐创作，部分歌曲由她本人作词作曲，风格涵盖流行、电子等类型。

4. 许巍

以诗意歌词和音乐风格著称，擅长将个人经历融入作品，如《时光》等经典曲目。

二、行业现状

• 分工趋势 ：音乐行业逐渐细分，作曲、作词与演唱常由不同人协作完成。例如，周杰伦虽全能，但部分歌曲由方文山填词。

• “全能型歌手”的稀缺性 ：像刀郎、周杰伦这样具备三项技能的艺人实属罕见，其作品因综合性更强而更具艺术价值。

三、其他相关说明

• 术语界定 ：

• 创作歌手 ：侧重词曲创作，但需配合演唱；

• 原创音乐人 ：强调音乐原创性，可包含作词作曲但未必擅长演唱。

• 争议性评价 ：部分公众认为，单纯以技能数量定义艺术家（如“全能型歌手”）忽视了音乐表达的深度与文化内涵。

综上，刀郎、周杰伦等是既会乐器、又能创作且演唱出色的代表性人物，但此类艺术家的稀缺性使其在音乐史上占据独特地位。