美术生在大学期间是否必须学习美术，主要取决于他们所选择的专业和所在学校的教学安排。以下是详细解释：

1. 必须学习美术的情况

美术生在大学期间通常会选择与美术相关专业，如美术学、绘画、雕塑等。这些专业要求学生深入学习美术理论和实践技能，因此美术生在这些专业中必须学习美术。

2. 不一定必须学习美术的情况

然而，并不是所有的大学专业都要求学生必须学习美术。例如，如果美术生选择了设计学类专业，如视觉传达设计、环境设计等，虽然这些专业也会涉及美术知识，但更侧重于设计原理和技术应用。此外，如果美术生选择了非艺术类专业，如广告学、服装设计与工程等，虽然这些专业与美术有一定的关联，但并不一定要求学生必须学习美术。

综上所述，美术生在大学期间是否必须学习美术，取决于他们所选择的专业和所在学校的教学安排。即使选择了与美术相关的专业，学生也需要根据自己的兴趣和职业规划来决定是否继续深入学习美术。