美术学专业是否属于冷门专业，需要从多个角度进行分析，包括就业前景、行业需求、开设院校数量以及社会评价等。以下是综合分析：

1. 就业前景

美术学专业的就业方向较为广泛，随着社会经济的发展和文化产业的兴起，该专业的毕业生需求逐渐增加：

• 美术教育：毕业生可以从事各级学校的美术教学工作，或者在教育培训机构开展美术培训。
• 美术研究：包括美术史论研究、艺术品鉴定等工作，多集中于艺术研究机构、博物馆和美术馆。
• 设计领域：随着新媒体艺术和创意产业的崛起，毕业生可从事UI/UX设计、游戏设计、影视特效、广告设计等工作。
• 文化创意产业：如旅游景观设计、品牌形象设计等，也为美术学专业毕业生提供了广阔的就业空间。

总体来看，美术学专业在文化创意、设计产业等领域就业前景较好，尤其是在政策支持创意经济发展的背景下，相关人才需求旺盛。

2. 行业需求

美术学专业涉及多个领域，包括传统艺术（如绘画、雕塑）和新兴领域（如数字媒体艺术、动画设计等）。其中，传统艺术专业（如国画、油画）的就业面相对较窄，但新兴领域的需求增长显著，例如数字媒体艺术、游戏设计等。

此外，随着城市化进程的加快，公共艺术、城市规划和设计等领域对美术专业人才的需求也在持续上升。

3. 开设院校数量

美术学专业的开设院校数量较多，全国范围内共有339所本科院校开设该专业，其中包括337所本科院校和2所专科院校。此外，全国范围内有1000多所高校开设美术类专业，表明该专业在高等教育体系中的覆盖面较广。

4. 社会评价与冷门程度

虽然美术学专业总体就业前景较好，但部分细分方向（如油画、书法、陶瓷等）相对冷门。这些专业可能因学习难度较大、市场需求有限或社会关注度不高而被归为冷门专业。然而，这些冷门专业也具有独特的文化价值和学术意义，适合对特定领域有浓厚兴趣的学生。

5. 总结

美术学专业并非完全冷门，而是具有明显的分化特征：

• 热门方向：如数字媒体艺术、动画设计、文化创意产业等领域，需求旺盛，就业前景广阔。
• 冷门方向：如传统艺术专业（油画、书法等），就业面较窄，竞争相对激烈。

因此，是否选择美术学专业，需要结合个人兴趣、职业规划和市场需求进行综合考量。对于有志于艺术创作、教育或设计领域的学生，美术学专业仍然是一个具有潜力的选择。