以下是超市运营中常见的100个问题分类整理，涵盖服务、商品管理、防损等关键领域，供参考：
一、服务篇（25个）
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商品区域引导 ：顾客找不到商品区域怎么办？需主动引导至正确位置。
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商品信息解答 ：顾客对商品性能、产地不了解时，如何提供专业解释？需耐心说明来源并对比同类产品。
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特殊需求协助 ：老、弱、病、残顾客或小孩走失时，如何提供及时帮助？需设置专用通道并广播寻人。
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收银服务优化 ：顾客未结账前要求试吃食物，如何婉拒？需委婉解释规则并引导至收银台。
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促销活动执行 ：生鲜滞销时，如何通过降价、堆头促销吸引客流？需遵守食品安全规定，不得处理变质商品。
二、商品管理篇（30个）
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商品陈列规范 ：商品摆放混乱时，如何整理排面？需按区域及时归位非本区域商品。
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质量管控 ：发现过期/变质商品，如何处理？需立即下架并通知供应商。
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库存管理 ：商品断货或滞销时，如何调整订货量？需分析销售数据后科学补货。
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价格管理 ：商品价格异常时，如何核查并调整？需核对价签或系统数据。
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供应商协作 ：收货时商品质量问题，如何与供应商沟通？需及时拒收不合格品并索赔。
三、防损篇（20个）
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商品盗窃防范 ：发现员工内窃时，如何处理？需立即制止并向上级报告。
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非正常操作处理 ：员工浪费商品或频繁补货，如何纠正？需加强培训和流程监督。
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生鲜损耗控制 ：通过科学陈列和定期检查减少损耗？需培训员工并优化库存。
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电子秤校准 ：称重商品与价格不符时，如何更正？需及时核查设备并调整。
四、其他常见问题（15个）
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促销效果评估 ：促销活动后，如何分析投入产出比？需对比销售数据与成本。
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会员管理 ：会员权益未兑现时，如何处理？需核对系统记录并及时补发。
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设备故障应对 ：收银机、冷藏设备故障时，如何应急处理？需制定应急预案并定期维护。
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投诉处理流程 ：顾客投诉时，如何快速响应？需记录诉求并协调相关部门解决。
以上问题覆盖了超市运营中的核心环节，建议结合实际情况制定针对性解决方案，并定期进行员工培训以提升服务水平。
