食品与质量安全专业可以报考公务员，以下是关于报考公务员的详细信息和备考建议：

一、食品与质量安全专业适合的公务员岗位

食品与质量安全专业考生可以选择以下岗位：

1. 食品药品监管部门：如食品药监局、市场监管局等。
2. 检验检疫部门：如出入境检验检疫局。
3. 其他相关岗位：如海关、国家粮食和物资储备局、海事局、工业和信息化部等。
4. 不限专业的岗位：如办事员、干事等，这些岗位不限制专业，但竞争可能较为激烈。

二、公务员考试的科目与内容

公务员考试通常包括以下科目：

1. 行政职业能力测验（行测）：主要测试逻辑推理、数量关系、言语理解与表达、判断推理、资料分析等能力。
2. 申论：测试考生对给定材料的分析、概括、提出对策和文字表达能力。
3. 专业课：部分专业性较强的岗位（如市场监管、质量监督）可能需要加试与岗位相关的专业课，但大多数岗位不涉及专业知识的考查。

三、报考条件

食品与质量安全专业考生报考公务员需满足以下基本条件：

1. 具有中华人民共和国国籍。
2. 年龄在18-35周岁之间，应届毕业硕士研究生和博士研究生（非在职）年龄可放宽至40周岁。
3. 拥护中华人民共和国宪法，具有良好的品行。
4. 具有正常履行职责的身体条件。
5. 具有符合职位要求的工作能力。
6. 具有大专及以上学历。
7. 符合拟任职位的其他资格条件（如专业要求）。

四、备考建议

1. 了解招考政策：关注公务员考试公告，明确报考条件、报名时间、考试科目、面试方式等。
2. 学习考试大纲：熟悉考试内容，制定针对性的备考计划。
3. 做模拟试题：通过历年真题了解考试难度和命题规律，及时调整备考策略。
4. 学习法律法规：重点学习《食品安全法》《食品生产许可证管理办法》等，掌握食品领域的法律法规。
5. 关注时事动态：了解最新的食品安全标准和食品生产技术。
6. 参加培训课程：可报名公务员培训课程，提升应试能力。
7. 保持良好心态：备考过程漫长且压力大，需保持积极心态，合理规划时间。

五、总结

食品与质量安全专业考生在公务员考试中具有独特的专业优势，可以选择专业性较强的岗位，如食品药品监管、市场监管等。同时，也可以报考不限专业的岗位。在备考时，需重点提升行测和申论能力，并适当关注与食品相关的法律法规和时事动态。通过科学备考，食品与质量安全专业考生完全有机会成功上岸！