根据搜索材料和山西省2025年普通高等学校招生考试和录取工作方案，山西2025年普通类录取批次顺序如下：

1. 1.艺术本科提前批：包括经批准的艺术类校考、戏曲类省际联考等本科招生院校（专业），实行非平行志愿
2. 2.普通本科提前批：A段：实行非平行志愿投档模式，招生涵盖高校专项计划、军队院校军事类专业、高校综合评价等B段：实行平行志愿投档模式，包括公安司法及其专项计划、国家公费师范生、地方公费师范生、国家优师专项等C段：实行非平行志愿投档模式，主要有地方优师专项、公费农科生等
3. 3.艺术本科批：包括艺术本科提前批外的其他使用我省艺术类专业省级统考成绩进行录取的艺术类本科专业（包括公费师范生），实行平行志愿
4. 4.体育本科批：实行平行志愿
5. 5.普通本科批：包括除列入本科提前批录取的其他本科招生院校（专业），实行平行志愿
6. 6.艺术专科（高职）提前批：使用戏曲类省际联考成绩进行录取的艺术类专科（高职）招生院校（专业），实行非平行志愿
7. 7.普通专科（高职）提前批：包括定向培养军士生、公安司法类、航海类等专科（高职）招生院校（专业），实行非平行志愿
8. 8.艺术专科（高职）批：包括使用我省艺术类专业省级统考成绩进行录取的艺术类专科（高职）专业，实行平行志愿
9. 9.体育专科（高职）批：实行平行志愿
10. 10.普通专科（高职）批：包括除列入专科（高职）提前批次以外的其他专科（高职）招生院校（专业），实行平行志愿

强基计划在所有批次前提前录取

总结来说，山西2025年普通类录取批次顺序为：艺术本科提前批、普通本科提前批（A、B、C段）、艺术本科批、体育本科批、普通本科批、艺术专科（高职）提前批、普通专科（高职）提前批、艺术专科（高职）批、体育专科（高职）批、普通专科（高职）批。