2025年高考文科生500分左右可以考虑报考的大学包括：

1. 河南工业大学

2. 湖北经济学院

3. 福建中医药大学

4. 湖北中医药大学

5. 洛阳师范学院

6. 浙江水利水电学院

7. 江苏大学京江学院

8. 河北师范大学

9. 上海师范大学

10. 北京第二外国语学院

11. 中央民族大学

12. 山东师范大学

13. 河南师范大学

14. 天津财经大学

15. 楚雄师范学院

16. 信阳师范大学

17. 嘉兴南湖学院

18. 商洛学院

19. 陕西学前师范学院

20. 上饶师范学院

21. 郑州财经学院

22. 南昌工程学院

23. 陕西理工大学

24. 防灾科技学院

25. 河南科技大学

26. 新疆医科大学

27. 浙江传媒学院

28. 浙江外国语学院

29. 温州肯恩大学

30. 温州大学

31. 衢州学院

32. 兰州大学

33. 上海大学

这些建议基于往年的录取数据和排名情况，但实际录取情况可能会有所不同，建议在高考后仔细查阅各高校的招生简章和相关信息。