在2025年，明确表示不招收文科生的大学包括：

1. 中国科学技术大学 ：作为一所以前沿科学和高新技术为主的理工科大学，中国科学技术大学在本科招生中明确要求考生必须选择物理和化学科目，不招收文科生。

2. 南方科技大学 ：该校在招生章程中明确要求了在新高考省份只招收选考物理和化学的考生，在传统高考地区仅招收理科生，不招收文科生。

3. 香港城市大学（东莞） ：同样作为一所理工科强校，香港城市大学（东莞）在2025年的招生中也明确表示只招收物理类/理科考生，不招收历史类/文科考生。

4. 大连理工大学 ：在2025年四川高考中，大连理工大学只招收物理类考生。

5. 天津大学 ：天津大学在2025年明确表示不招收文科生。

6. 浙江大学医学院 ：浙江大学医学院在2025年明确表示不招收文科生。

7. 电子科技大学（沙河校区） ：电子科技大学（沙河校区）在2025年明确表示不招收文科生。

8. 香港科技大学（广州） ：香港科技大学（广州）在2025年明确表示不招收文科生。

9. 深圳理工大学 ：深圳理工大学在2025年明确表示不招收文科生。

10. 中国科学院大学 ：中国科学院大学在2025年明确表示不招收文科生。

建议：

对于2025年准备参加高考的学生，特别是文科生，在选择报考高校时需要特别注意这些学校的专业要求，避免报考不再招收文科生的高校及其相关专业。同时，建议多关注各省份教育考试院和各高校的官方招生信息，确保获取最准确的信息。