河南文科专升本可以报考的大学包括以下几所：

1. 河南财经政法大学 ：以经济、管理、法律专业见长，在省内外有着良好的声誉。

2. 郑州大学 ：作为河南省的顶尖高校，郑州大学在多个学科方向上展现出强大的实力。

3. 河南工业大学 ：在工科领域有着深厚的积淀，适合理工类专业的学生报考。

4. 河南科技大学 ：在工程、农学、环境科学等专业领域具有较强的教学和科研优势，适合工科类、农业类专业的考生。

5. 河南理工大学 ：在能源、化工、机械等专业领域拥有雄厚的师资力量和研究背景，尤其适合理工类专业的学生报考。

6. 华北水利水电大学 ：在水利、水电等工程专业领域具有明显优势。

7. 郑州轻工业大学 ：在轻工、纺织等专业领域有较强实力。

8. 河南中医药大学 ：在中医学科方面有着深厚的积淀，适合有志于从事中医药行业的学生。

9. 新乡医学院 ：在医药类专升本方面具有较高声誉，适合医药类专业的考生。

10. 河南科技学院 ：在财经、农业、师范等领域有着独特的优势。

11. 洛阳师范学院 ：在汉语言文学等中文相关专业领域有着较为深厚的教学和研究基础。

12. 南阳师范学院 ：同样在汉语言文学等中文相关专业方面有着丰富的教学经验和教学资源。

13. 周口师范学院 ：在汉语言文学、汉语国际教育等领域有教学经验和资源。

14. 安阳师范学院 ：在汉语言文学、汉语国际教育等专业方面具有较强师资力量和教学实力。

15. 平顶山学院 ：在汉语言文学等领域有教学资源。

16. 河南工程学院 ：在工程类专业领域有实力。

17. 安阳工学院 ：在工程类专业领域有实力。

18. 新乡学院 ：在汉语言文学等中文相关专业方面注重理论与实践的结合。

19. 平顶山学院 ：在汉语言文学等领域有教学资源。

20. 河南牧业经济学院 ：在农业经济类专业领域有优势。

21. 郑州工程技术学院 ：在工程类专业领域有实力。

22. 郑州师范学院 ：在师范类专业领域有实力。

23. 郑州航空工业管理学院 ：适合有志于从事航空相关行业的学生。

建议考生根据自己的兴趣、专业方向及升学需求来选择合适的院校。