沁和能源集团下属的煤矿主要包括以下四个：

1. 端氏煤矿

   位于沁水县端氏镇端氏村，是沁和能源集团下属的煤与瓦斯突出矿井，设计产能120万吨/年，井田面积9.40平方公里，主要开采3#煤层。

2. 南凹寺煤矿

   与端氏煤矿同属沁和能源集团，具体信息未详细说明，但作为集团下属煤矿之一，参与集团整体煤炭资源开发。

3. 永红煤矿

   同样隶属于沁和能源集团，是集团在沁水县的重要煤矿资产，具体产能和矿井参数未在公开资料中详细披露。

4. 永安煤矿

   作为沁和能源集团下属的煤矿之一，永安煤矿的详细情况未在公开资料中明确提及，但属于集团在沁水县的煤炭资源布局。

补充说明

• 沁和能源集团是晋城市地方骨干煤炭企业，拥有7座煤矿、1座瓦斯发电厂、5座洗煤厂等配套设施，设计年产能达630万吨煤炭。

• 其他提及的煤矿如寺煤矿、沁秀煤矿等可能属于其他下属企业或独立实体，但根据现有信息，端氏煤矿、南凹寺煤矿、永红煤矿、永安煤矿是明确归沁和能源集团所有的煤矿。