石家庄作为河北省的省会，不仅拥有丰富的历史文化底蕴，还有着令人垂涎欲滴的特色小吃。以下是石家庄必去品尝的十大特色小吃：

1. 金毛狮子鱼

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金毛狮子鱼是河北石家庄的传统名菜，属于冀菜系。它以鲤鱼为主要原料，经过炸制而成，色泽金黄，酸甜适口。

2. 石家庄缸炉烧饼

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缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一，主要流行在河北地区。它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味。

3. 石家庄熏肉

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石家庄熏肉是石家庄特色小吃，最负盛名的当属石门一味。它用三十余种名贵调料，经修整、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，口味纯正、肥而不腻。

4. 红星包子

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红星包子是石家庄的传统特色美食，小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻。它选料精细，制作考究，曾荣获多项大奖。

5. 正定八大碗

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正定八大碗是石家庄正定县的传统名菜，主要包括四荤四素，荤素搭配，肥而不腻。它已经列入了河北省非物质文化遗产名录。

6. 正定马家卤鸡

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马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是石家庄著名的特产美食，为国家地理标志保护产品。它选用鲜嫩活鸡为主料，配以多种名贵佐料和调味品卤制而成，味道醇厚、鲜嫩可口。

7. 金凤扒鸡

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金凤扒鸡是石家庄的特色美食，已有超过百年的历史。它继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，选料精良、制作程序严格规范。金凤扒鸡色泽金黄透红，肉质松软香嫩，香气扑鼻，品质独特。

8. 正定崩肝

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正定崩肝是石家庄的传统菜，早在宋代就已经是一道有名的菜肴。它以黄牛肝为主要原料，经过高温蒸煮等十几道工序制作而成，色泽酱红，入口鲜香。

9. 无极饸饹

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无极饸饹是石家庄无极县的一种地方特色小吃，俗称饸饹面。它制作技艺被列入河北省非物质文化遗产名录，并荣获“河北省旅游金牌小吃”、“石家庄名吃”等荣誉。

10. 赵县石塔烧饼

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赵县石塔烧饼俗称“油酥烧饼”，又叫“薛家烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它以精粉、黄米粉、驴油等配料精制而成，色泽金黄，层次分明，质地松软，咸香适口。

这些特色小吃不仅味道独特，而且承载着石家庄的历史文化和民俗风情，让人在品尝美食的也能感受到这座城市的独特魅力。（以上图片来自于网络，点击图片链接可以访问原始网站）