- 豆腐 ：豆腐的发音听起来像“兜福”，寓意着新的一年里可以把所有的福气兜起来，福气多了之后，往后的日子也会一年比一年过得好。
- 芹菜 ：芹菜听起来好像“勤财”，意味着在新的一年里可以凭借自己的劳动赚钱，有付出就会有所收获。
- 折箩 ：折箩是把家里的剩饭剩菜全部都折合在一起，加热一下再拿来吃，寓意着年年有余，同时也在告诫我们要勤俭节约。
- 米粉 ：米粉不仅代表着健康长寿的含义，还代表着一路长虹，财源滚滚。
- 猪手 ：猪手代表了财富和稀有，在以前，普通人家里基本上吃不到猪手，只有富裕人家才能看到。
- 烙饼卷鸡蛋 ：烙饼金黄圆润，象征团圆和财富；鸡蛋则寓意着吉祥如意。这种食物不仅美味可口，而且具有美好的寓意。
- 鱼 ：鱼在中国传统文化中一直是吉祥的象征，寓意着年年有余、富贵有余。在这一天吃鱼，就是希望新的一年里能够财源广进、生活富足。
- 羊肉 ：羊肉寓意“吉祥”，在迎接财神的时候，通常会用到羊头。在大年初四的时候，一般“羊头”拿来祭祀，羊肉则是祭祀完之后拿来吃的。
- 鲤鱼 ：鲤鱼寓意“有余”，年年有余，也是为了讨一个吉利。在重要的场合，大抵都离不开鱼，尤其是准备开市，或者说是准备返程工作的时候，都希望在新一年的开始，获得一个好的机会，能够做到年年有余，一年胜过一年。
- 大葱 ：大葱寓意“聪明”，新的一年当中，能兴冲冲、年年红。
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