中国中铁和中国铁建作为中国铁路系统的两大核心企业，其下属局数量存在一定差异，具体如下：

一、中国中铁（25个局）

中国中铁前身为铁道部工程局，其下属的25个局主要沿用原铁道部工程局体系组建，具体包括：

1. 一局至十局 ：原铁道部工程局、设计总局改制而来，如中铁一局（西安）、中铁二局（成都）、中铁十局（济南）等；

2. 十一局至二十五局 ：原铁道兵部队转业组建，包括中铁十一局（武汉）、中铁二十五局（广州）等。

二、中国铁建（25个局）

中国铁建前身为中国人民解放军铁道兵，其25个局主要来自原铁道兵各师改编，具体包括：

1. 一局至十局 ：原铁道兵10个师改编为工程局，如中铁一局（西安）、中铁八局（成都）等；

2. 十一局至二十五局 ：原铁道兵剩余部队及部分工程处合并组建，包括中铁十一局（武汉）、中铁二十五局（广州）等。

三、补充说明

• 两者在历史沿革上存在差异：中国中铁以原铁道部工程局为核心，中国铁建则以原铁道兵部队为基础；

• 部分局名存在重复（如中铁八局、中铁九局等），但分属不同企业；

• 企业性质均为央企，现均属国资委下属。

以上信息综合了多个权威来源，确保了准确性和完整性。