山西大同大学和忻州师范学院各有优势，山西大同大学学科门类更丰富，忻州师范学院师范类专业更具特色。

一、学科专业方面

1. 山西大同大学是省属全日制多科性大学，学科门类涵盖文、理、工、医、教育等多个领域，有3个一级学科硕士点，7个专业硕士授权点，国家级特色专业3个，4个国家级一流本科专业建设点，省级特色专业众多，还有国家级重点实验室。例如其化学、物理学、汉语言文学为国家级特色专业，采矿工程、体育教育、安全工程为省级特色专业。
2. 忻州师范学院专业设置主要围绕法、教、文、史、理、工、管、经、艺等9个学科门类，有43个本科专业，涵盖多个学科。有国家级一流本科专业建设点1个，教育部、财政部确定的特色专业建设点3个，国家级综合改革试点专业1个，省级一流本科专业建设点、省级优势特色专业多个。其汉语言文学、数学与应用数学、化学等为国家级特色专业，在师范类专业方面优势明显。

二、师资力量方面

1. 山西大同大学有专任教师1602人，具有高级职称的专业技术人员787人，博士教师428人（不含在读博士67人），还有百千万人才、享受国务院特殊津贴专家、全国先进工作者等多位优秀人才，以及省级教学名师8人。
2. 忻州师范学院现有教职工1200余人，专任教师920余人，其中具有硕士以上学位的教师660余人，高级职称人员300余人，还柔性引进了一批高层次人才。

三、学校声誉与特色方面

1. 山西大同大学是山西省首批高水平应用型本科高校，是第一批“卓越医生教育培养计划”试点高校，全国应用技术大学联盟院校，与地方合作紧密，在服务地方产业方面成果显著，如和新荣区在多个领域展开合作。
2. 忻州师范学院是教育部、财政部确定的首批国家级“人才培养模式创新实验区”，被国务院授予全国高校唯一的“‘两基’工作先进单位”荣誉称号，其扶贫顶岗实习支教工作独具特色，构建了高师院校、地方政府、中小学校“三位一体”协同育人机制。

总体而言，如果考生对多学科发展、应用型专业以及地方产业合作有需求，山西大同大学是不错的选择；若考生倾向于师范类专业，忻州师范学院在师范教育方面的特色和优势会更为契合需求。