山东3万位次可选择的大学包括：山东师范大学、青岛大学、山东农业大学等，这些学校在省内认可度高，专业设置全面。

1. 山东师范大学：位于济南，是省属重点大学，以教师教育为特色。在3万位次左右，考生有机会被其优势专业如教育学、文学、理学等录取。

2. 青岛大学：位于青岛，是综合性大学，学科门类齐全。在3万位次左右，考生可考虑其医学、纺织科学、管理学等专业。

3. 山东农业大学：位于泰安，是农业科学为优势的大学。在3万位次左右，考生可选择其农业科学、生命科学、食品科学等专业。

4. 济南大学：位于济南，是综合性大学，工程学、化学等学科较强。在3万位次左右，考生可报考其相关专业。

5. 山东理工大学：位于淄博，以工为主，多学科协调发展。在3万位次左右，考生有机会进入其优势专业学习。

6. 山东科技大学：位于青岛，以工学为主，理学、管理学等多学科协调发展。在3万位次左右，考生可考虑其工学、理学等专业。

7. 青岛科技大学：位于青岛，以材料科学、化学工程为特色。在3万位次左右，考生可选择其相关专业。

8. 山东建筑大学：位于济南，以土木建筑为特色。在3万位次左右，考生可报考其建筑学、土木工程等专业。

9. 齐鲁工业大学：位于济南，以工学为主，管理学、理学等多学科协调发展。在3万位次左右，考生可考虑其工学、管理学等专业。

10. 山东第一医科大学：位于济南，是医学科学为优势的大学。在3万位次左右，考生可选择其医学相关专业。

山东3万位次的考生有较多选择，可结合自身兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业。