以下是关闭苹果设备语音识别打字的详细步骤，综合了不同设备的通用方法：

一、关闭系统级语音识别

1. 打开设置

   在主屏幕找到并点击「设置」图标。

2. 进入辅助功能

   滑动并点击「辅助功能」选项。

3. 关闭语音控制

   • 点击「语音控制」开关将其关闭；

   • 或进入「语音」选项关闭「语音输入」开关。

二、关闭键盘级语音识别（如“听写”功能）

1. 打开设置

   进入「设置」应用。

2. 进入通用设置

   点击「通用」选项。

3. 关闭键盘听写

   • 点击「键盘」选项；

   • 关闭「启用听写」开关；

   • 对于部分机型（如iPhone 14），需在「键盘」设置中关闭「语音转文字」。

三、关闭Siri语音识别（单独关闭）

若需关闭Siri的语音识别功能，可进入「设置」→「Siri与搜索」，关闭相关开关（如「监听‘嘿Siri’」或「侧边按钮启动」）。

注意事项

• 关闭系统级语音识别后，部分第三方应用（如语音转文字工具）可能仍需单独关闭其内置功能；

• 若需完全禁用麦克风权限，可前往「设置」→「隐私」→「麦克风」进行管理。

以上方法适用于iPhone及部分iPad型号，若遇到特殊设备（如网络锁机、翻新机等），建议通过苹果官网或线下渠道验证系统版本后再操作。