​​国家对农田耕地的政策以“十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地”为基本国策，核心包括“长牙齿”的耕地保护硬措施、最严格的耕地用途管制、高标准农田建设规划以及党政同责责任机制，严守18亿亩耕地红线，确保国家粮食安全。​​

中国将耕地保护作为土地管理的核心任务，实行永久基本农田特殊保护制度，明确永久基本农田不得擅自占用或改变用途，仅能用于粮食生产，且重点保障稻谷、小麦、玉米等核心作物种植。对一般耕地转为非农用途实行“以补定占”管理，严格限制转为林地、园地等其他农用地，违规占用将被终身追责。在政策执行层面，国家禁止“非农化”六大行为，涵盖绿化造林、超标准绿色通道建设、挖湖造景等；同时严控“非粮化”，严禁破坏耕作层行为，禁止闲置、荒芜永久基本农田。

近年来，《土地管理法》修订强化耕地保护补偿与占补平衡制度，要求补充耕地数量与产能双达标。2025年政策进一步推进“进出平衡”，通过复垦与新增耕地补足缺口。高标准农田建设进入加速期，至2035年计划全面改造符合条件的永久基本农田，投入专项资源改善灌溉、道路等基础设施，推广“一平、两通、三提升”标准。国家同时构建责任体系，实施党政同责、终身追责机制，压实省市县三级监管职能，并鼓励多元主体参与管护，完善信用评价体系。

保护粮食生产生命线需全民共识与严格监管，农田保护既是红线亦是底线，唯有严格制度与全民行动相结合，方能筑牢国家粮食安全根基。