在小县城开展艺术教育创业，有以下多个方向可供选择：

1. 艺术培训类

• 音乐培训：包括钢琴、吉他、小提琴等乐器培训，以及声乐、乐理等课程。可以针对不同年龄段的学生开设课程，如针对儿童的启蒙课程和针对青少年及成人的进阶课程。

• 舞蹈培训：涵盖少儿舞蹈、民族舞、街舞等多种舞种。可以开设常规班和提高班，满足不同水平学员的需求。

• 美术培训：提供绘画、素描、水彩、国画等课程，适合不同年龄段的学生。可以结合当地文化特色，开发特色课程。

• 书法培训：随着传统文化的复兴，书法培训市场需求较大，适合儿童和成人。

2. 艺术活动与演出类

• 艺术演出团队：组建舞蹈、音乐等演出团队，承接商业演出、庆典活动等。通过与当地商家合作，举办促销活动、开业庆典等。

• 艺术活动策划：组织艺术展览、比赛、演出等，提升当地艺术氛围，同时吸引学员和家长。

3. 艺术教育综合体

• 一站式艺术教育中心：整合多种艺术培训课程，提供个性化教学方案，打造一站式艺术教育服务。

• 艺术教育与文化交流平台：结合当地文化特色，开展艺术讲座、文化展览等活动，提升艺术教育的文化内涵。

4. 艺术教育辅助类

• 乐器销售与租赁：结合音乐培训业务，销售或租赁乐器，如钢琴、吉他等。

• 艺术教育咨询：为家长和学生提供艺术教育咨询服务，帮助他们选择合适的课程和学习路径。

5. 线上与线下结合

• 线上艺术课程：利用互联网平台，提供线上艺术课程，扩大服务范围。

• 线上线下融合：通过线上课程预习和复习，线下进行实践教学，提升教学效果。

6. 特色艺术教育

• 非遗艺术传承：结合当地非物质文化遗产，如传统手工艺、民间音乐等，开展特色课程。

• 艺术考级辅导：针对各类艺术考级，提供专业辅导，帮助学生提升艺术水平。

7. 艺术教育与社区合作

• 社区艺术教育：与社区合作，开展公益艺术课程，提升社区文化氛围。

• 学校合作项目：与当地学校合作，提供课后艺术辅导服务。

这些创业方向可以根据当地的市场需求、资源条件以及创业者的兴趣和能力进行选择和调整。